Zitronen-Diät

Dauer: 7 Tage

Gewichtsverlust: 1 Kleidergröße kleiner

Anfang: Entschlackungstag

Tag 1: Zitronentag, viel trinken!

Tag 2: Vitamin-C-Tag, fünf Obst- und Gemüsesorten

Tag 3: Stabilen Blutzuckerspiegel erreichen

Tag 4: Weniger Zucker verbrauchen

Tag 5: Fettzufuhr aufrechterhalten

Tag 6: Frische Nahrungsmittel mit Vollkornprodukten kombinieren

Tag 7: Gute Verdauung schaffen

Der Vital-Turbo Zitronensaft

Auf einem Glas:

2 EL frisch gepressten Zitronensaft

30 cl gefiltertes Wasser

2 TL Bio-Ahornsirup B-Grad

1 Priese Cayenne-Chilipulver

Entschlackungstag:

Direkt nach dem Aufstehen:

1 Glas frisch selbstgemachte Zitronenlimonade (Zimmertemperatur)

Frühstück:

Obstsalat (5 rote Früchte, ein Apfel, eine Birne) auf Bio-Joguhrt mit einer Handvoll natürlich belassener Mandeln.

Zweites Frühstück:

1 Glas hausgemachte Zitronenlimonade

1 Banane

1 Handvoll Kürbis- oder Sonnenblumenkerne

Mittagessen:           

Salat aus Bohnen ODER Linsen. Dazu Dressing bestehend aus Zitronensaft, Balsamico-Essig und Olivenöl.

Snack:

Zitronenlimonade

Rohkostgemüse so viel sie möchten ODER eine Handvoll Nüsse

Abendessen:

Gegrillter Fisch (ohne Panade) mit Zitronensaft und dampfgegartem Gemüse

Tag 1: Zitronentag, viel trinken!

Nach dem Aufstehen:

Frischer Zitronensaft einer Zitrone, verdünnt mit heißem Wasser

Frühstück:

1 Schälchen Obstsalat mit Naturjoghurt und 2 EL Haferflocken

30 cl Bio- oder Sojamilch

Zweites Frühstück:

8 naturbelassene Mandeln

1 Glas frisch gepresster mit Wasser verdünnter Fruchtsaft

Mittagessen:

Hausgemachte Gemüsesuppe (Oder Bio-Suppe aus der Dose)

2 Scheiben mit Käse und geriebenem Käse belegtes Vollkornbrot

Kleiner Hunger:

2 Haferkekse

1 Paar Cocktailtomaten mit 1 EL Frischkäse

Abendessen:

Fisch, Hühnchen oder Tofu (gegrillt) mit einer Soße aus Zitronensaft, 3 EL Olivenöl und einer halben gepressten Knoblauchzehe.

Grünblättriges Gemüse im Wok mit 1 TL Sesamkörnern

Gegarte Pfirsiche mit Zimt

Ein heißes Zitronengetränk

Tag 2: Vitamin-C-Tag, fünf Obst- und Gemüsesorten:

Nach dem Aufstehen:

Frisch gepresster Zitronensaft, verdünnt mit heißem Wasser.

Frühstück:

1 pochiertes Ei

2 Scheiben geröstetes Vollkornbrot mit einem Hauch Butter und einer gegrillten Tomate

1 Apfel

30 cl Soja- oder Bio-Milch

Zweites Frühstück:

Zwei frische oder getrocknete Aprikosen

Ein paar ungesalzene Erdnüsse

Zitronensaft und einen Apfel, püriert im Mixer.

Mittagessen:

Salat aus 3 EL weißen Bohnen, Kichererbsen, Kidneybohnen und Tomaten und einer grünen Paprika, angereichert mit einem Schuss Zitronensaft

1 Scheibe Vollkornbrot

1 großer grüner Salat mit einer Lauchzwiebel

1 Kiwi

Für den kleinen Hunger:

1 Haferkeks mit Frischkäse und Erdbeeren

Abendessen:

Gemüseragout (aus Tomaten, Kichererbsen, Spinat, Kartoffeln, Rosinen, Vollkornreis)

Als Nachtisch eine gegrillte Banane mit einer Soße aus zwei Stücken dunkler, geschmolzener Schokolade.

Tag 3: Stabilen Blutzuckerspiegel erreichen:

Unmittelbar nach dem Aufstehen:

Frischer Zitronensaft, verdünnt mit heißem Wasser.

Frühstück:

Himbeeren, Erdbeeren mit 2 EL Haferflocken und 30 cl Milch

1 Nektarine

Vormittagspause:

Obstsalat mit Zitronensaft

30 cl Bio- oder Sojamilch

Mittagessen:

Warmer Salat aus Trockenbohnen (Kidney, Lima, Gombos…)

Vollkornbrötchen mit einem Hauch Butter

1 Naturjoghurt

Für den kleinen Hunger:

1 EL Sonnenblumenkerne

1 kleine Trauben-Rispe

Abendessen:

1 Lachsfilet mit Zitronensaft (im Ofen gebacken) mit einem bunt-gemischten Sortiment an dampfgegartem Gemüse

1 kleine Kugel Schokoladeneis mit gehackten Nüssen

Tag 4: Weniger Zucker verbrauchen:

Unmittelbar nach dem Aufstehen:

Frischer Zitronensaft, verdünnt mit heißem Wasser

Frühstück:

Bananen-Milkshake: 30 cl Bio- oder Sojamilch, 1 Naturjoghurt, 2 kleine Bananen und 1 EL Rosinen mixen

2 Scheiben geröstetes Vollkornbrot mit einem Hauch Butter

Vormittagspause:

Ein paar Körner und Trockenfrüchte (mit unterschiedlichen Schalen)

Mittagessen:

1 Ofenkartoffel (in Alufolie gebacken) und eine kleine Dose Bohnen

1 großer Salat mit geriebenem Käse

1 Birne oder 1 Pfirsich

Für den kleinen Hunger:

Gemüsesticks mit hausgemachtem Hummus (Paste aus Kichererbsen, Zitronensaft, Sesampaste und Knoblauch).

Abendessen:

Gefüllte Paprika: 3-4 EL gekochten Basmati-Reis mit 2 EL gehackten Pinienkernen, Schnittlauch, Cocktailtomaten und 60 g Fetakäse vermischen. In eine Paprikahälfte füllen und mit einer großen Portion dampfgegartem Gemüse servieren.

1 Ofenkartoffel mit einer süßen Marinade aus einem Hauch Ahornsirup und Zimt.

Tag 5: Fettzufuhr aufrecht erhalten:

Unmittelbar nach dem Aufstehen:

Frischer Zitronensaft, verdünnt mit heißem Wasser

Frühstück:

1 Scheibe Roggenbrot, belegt mit 1 hart gekochten Ei und 1 aufgeschnittenen Tomate

ca. 6 Himbeeren

Vormittagspause:

1 Handvolle Trockenfrüchte

30 cl Sojamilch

Mittagessen:

Geräuchterter Lachs mit Gurke

1 Joghurt

Für den kleinen Hunger:

1 Pfirsich

1 Handvoll Rosinen

1 Handvoll Sonnenblumenkerne

Abendessen:

Nudeln mit Thunfisch und Mais: 6 EL gekochte Vollkornnudeln mit ½ Dose Thunfisch (ohne Öl), 2 EL Mais und einer halben kleinen Dose Tomatensauce vermischen. Warm servieren. Dazu beliebig viel dampfgegartes Gemüse.

Tag 6: Frische Nahrungsmittel mit Vollkornprodukten kombinieren:

Unmittelbar nach dem Aufstehen:

Frischer Zitronensaft, verdünnt mit heißem Wasser

Frühstück:

1 Schälchen Obstsalat

1 magerer Naturjoghurt mit 2 EL Haferflocken

30 cl Bio- oder Sojamilch

Vormittagspause:

1 Nektarine

1 Handvoll Trockenfrüchte und Samen

Mittagessen:

1 kleine Avocado mit Krabben

Salat mit einem Dressing aus Zitronensaft, Olivenöl und Balsamico-Essig

1 Apfel

Für den kleinen Hunger:

1 Scheibe geröstetes Vollkornbrot und geriebener Käse

Abendessen:

Omelett: 2 Eier, in Scheiben geschnittene Pilze, 3 EL geriebener Käse und Öl (mit einem Öl-Spray zerstäubt)

Dampfgegartes Gemüse

1 kleine Banane

Ein paar Erdbeeren

Tag 7: Gute Verdauung schaffen:

Unmittelbar nach dem Aufstehen:

Frischer Zitronensaft, verdünnt mit heißem Wasser

Frühstück:

Vollkornmüsli mit frischen Früchten und Kernen

Bio-Milch

1 Glas frisch gepresster (oder naturtrüber) Apfelsaft mit Wasser verdünnt.

Vormittagspause:

1 kleines Schälchen Guacamole (Avocado-Dip) mit Karottensticks

30 cl Bio- oder Sojamilch

Mittagessen:

Vegetarisches Pizzabrot: Eine 10 cm lange Scheibe Vollkornbrot halbieren. Beide Hälften mit folgendem Belag bedecken: Tomatensauce, in Scheiben geschnittene Champignons und grüne Paprika,

1 EL Mais und 1 kleine, aufgeschnittene Mozzarella.

Für den kleinen Hunger:

Obstsalat mit Sonnenblumenkernen

Abendessen:

Risotto (Hühnchenbrust, Reis, geriebener Käse, Zitronensaft, Gemüsebrühe, Tomatenpüree)

Salat aus roten Früchten